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"Ici, il y a très peu de chômage": le "miracle" espagnol de la truffe noire
L'Espagne est désormais le premier producteur au monde de tuber melanosporum, dont le prix peut atteindre 1.500 euros le kilo. Une "bouée de sauvetage" dans cette région de l'est du pays où "il n'y a pas grand-chose qui pousse".
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