Soupçons de bizutage à Biarritz: "Il a vraiment compris qu'il s'est trompé", Stéphane Manigold, président de la branche restauration à l'UMIH Île-de-France a pu échanger avec le chef étoilé Aurélien Largeau

L’Hôtel du Palais à Biarritz limoge son chef étoilé Aurélien Largeau, après un scandale de bizutage qu'aurait subi un commis. BFMTV a pu contacter la victime, ce dernier affirme que c'était un moment de célébration. Maider Arosteguy, maire de Biarritz, indique "qu'ils ont réagi immédiatement de façon à protéger" les salariés "qui se sentaient victimes".


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