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«Un abattoir ferme» chaque mois, alertent les professionnels de la viande
À quatre jours du Salon de l'agriculture, les entreprises d'abattage fédérées dans le syndicat Culture Viande ont alerté ce mardi sur les difficultés du secteur en "surcapacité" du fait de la baisse du cheptel et confronté à des charges élevées. Selon le syndicat, un abattoir ferme tous les mois.
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