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L'élevage produit 12% des émissions humaines de gaz à effet de serre, selon la FAO
Pour réduire les émissions du secteur, l'agence onusienne préconise avant tout d'augmenter la productivité de l'ensemble de la chaîne, de changer l'alimentation des animaux et d'améliorer leur santé. Elle évoque aussi dans un rapport la...
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