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Réduire de 50% la consommation de viande permettrait d'atteindre les objectifs climatiques, selon une étude
L'alimentation représente 22% de l’empreinte carbone de la France, et "60% de ces émissions proviennent de la production, au niveau agricole, des aliments que nous consommons", rappelle l'étude.Elle souligne qu'en France, "après deux décennies...
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