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Santé : des additifs alimentaires associés à un risque accru de cancer
Dans une étude réalisée sur plus de 90 000 participants, des chercheurs français démontrent que la consommation de certains émulsifiants, des additifs couramment utilisés dans l’industrie agroalimentaire, est associée à un risque plus élevé de cancer.
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Actualité publiée le 13-02-2024 par Le Monde
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