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Bistrots: "On a fait de ces endroits des endroits de liberté", dit Alain Fontaine, président...
L’Association des Bistrots et Cafés de France et le PMU annoncent un partenariat pour faire inscrire ces lieux de convivialité au patrimoine culturel immatériel de l’Unesco.
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Actualité
La solidarité au secours d’un bistrot néorural : « Nous avons géré...
« La France buissonnière ». Le troquet que Serge et Vincent ont ouvert dans un petit bourg d’Indre-et-Loire ne connaissait pas de crise de fréquentation, mais de comptabilité. Au point de mobiliser les habitants pour sauver ce patrimoine si vivant.
Actualité
«Je suis un sommelier de palace et voici mes adresses fétiches» : ces tables...
Une fois leurs services dans des palaces ou des grands restaurants terminés, voici les adresses où ces grands sommeliers apprécient se retrouver. Autant de restaurants que de petits bistrots qui conjuguent bonne chère et bons crus, à prix miraculeusement raisonnables.
Actualité
Tête de veau, cassoulet et soirée disco : le Bistrot de la Pimpine près de Bordeaux...
"Fils et petit-fils de cheminot, je tiens un bistrot dans une ancienne gare", ironise Damien Mitteau, le patron de La Pimpine, un restaurant de Lignan-de-Bordeaux distingué dans le nouveau guide "Sur la route des bars PMU".
Actualité
Évasion à la prison de Dijon : Laurent Nunez annonce l’arrestation de l’un des...
Le fugitif a été interpellé par la BRI vers 8 heures 30 vendredi matin tandis qu’il buvait un café dans un bistrot.
Actualité
CARTE. Marché, bistrots, chocolatier… Nos dix adresses incontournables dans ce coin de la...
Marché bien vivant, bistrots de première, cave nature, maison « végé », chocolaterie d’exception… Ce petit bout du « 2-2 » promet de joyeuses agapes entre deux balades vivifiantes au vent de la côte. Découvrez la sélection d’adresses...
Actualité
Tête de veau, cassoulet et soirée disco : le Bistrot de la Pimpine près de Bordeaux...
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Actualité
REPORTAGE. Le bar punk du village : ce café-concert rock en pleine campagne bretonne est...
Dans ce village de 400 habitants à la lisière de la forêt de Brocéliande, le café-concert La Fontaine et son gérant, Patrick Gouevy, font résonner rock, punk, métal et plus encore, depuis plus de trente ans. Une institution en pleine campagne. Le hors-série du magazine...
Actualité
Dans un village alsacien, le bistrot entre à l'Ehpad pour créer du lien
Un samedi de novembre, peu avant le déjeuner. C'est l'heure de l'apéro au bar du centre d'accueil des personnes âgées de la Roselière, dans cette commune du Haut-Rhin de quelque 1.800 habitants.Dans la salle comble règne un brouhaha de...
Actualité
Créer du lien social en milieu rural c'est l'objectif du bistrot de Llauro
Le congrès national des métiers de l'hôtellerie restauration s'ouvre à Perpignan, sur le thème de "l'hospitaliteÌ, trait d’union des territoires". Reste-t-il des cafés et bistrots dans nos campagnes ? Reportage au bistrot "tout en un" de Llauro.
Actualité
REPORTAGE. « Il a ouvert l’année où le Titanic a coulé ! » :...
Dans le centre-ville piéton d’un Saint-Brieuc en pleine renaissance, un repaire survit aux générations et aux modes. Le bistrot Chez Rollais, tenu par la famille du même nom depuis 1912, ouvre toujours ses portes sur un même décor. À l’occasion de la sortie du...