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Actualité
Athènes et ses barbares

Basile Panurgias sonde la ville mythique, ou debarquent des hordes de touristes. Entre roman atmospherique et polar antique, l'equilibre est parfait - et delicieux.


Actualité
Cuisiner un délicieux clafoutis aux cerises avec Jean-François Piège

Il suffit parfois d'un rien pour faire un excellent dessert. La preuve avec la recette du clafoutis du chef Jean-Francois Piege.


Du 9 au 13 juin 2025 se tiendra à nice le troisième sommet sur les océans (unoc3), organisé par les nations unies à nice. l'occasion pour nous de faire un point sur la pêche avec l’un des plus grands experts de ce sujet en france : didier gascuel. pour rappel, les français consomment...
01:00:18 Écotable
Du 9 au 13 juin 2025 se tiendra à nice le troisième sommet sur les océans (unoc3), organisé par les nations unies à nice. l'occasion pour nous de faire un point sur la pêche avec l’un des plus grands expert de ce sujet en france : didier gascuel. pour rappel, les français consomment...
06:07 Écotable
Actualité
Les sardines en conserve sont-elles meilleures une fois périmées ?

Même si elles ne sont pas très esthétiques, elles sont un véritable allié pour les repas de l'urgence. Le goût iodé des sardines est délicieux sur une tranche de pain grillé, sur la pizza ou simplement grignotées directement de la boîte. Riches en fe... Lire la suite de l'article sur...


Dans le cadre de notre semaine spéciale de replay [bon appétit les petits !], (re)écoutez l'épisode [#20 - la cuisine durable, une affaire de famille ? avec olivier roellinger].olivier roellinger, ex-chef 3 étoiles, porte aujourd'hui un engagement fort sur la cuisine durable. il a construit,...
58:31 Écotable
Actualité
L’astuce infaillible pour dénoyauter un avocat sans danger

Riche en bons gras, en fibres, vitamines et goût, il se glisse aussi bien dans les salades composées, les tartines, les smoothies que dans le célèbre guacamole dont il est la star. Facile à préparer, délicieux et nutritif, il coche presque toutes le... Lire la suite de l'article sur Elle.fr


Dans le cadre de notre semaine spéciale de replay [bon appétit les petits !], (re)écoutez l'épisode [#103 - alimentation et grossesse : trop d'interdits ? avec jane-lise villegas].quand on est enceinte, ce que l’on mange est déterminant pour le bon développement du bébé que l’on attend,...
45:50 Écotable
Dans le cadre de notre semaine spéciale de replay [bon appétit les petits !], (re)écoutez l'épisode [#36 - l'éducation est-elle la solution ? avec camille labro].beaucoup d’invité.e.s de ce podcast le pensent : c’est principalement par les plus jeunes que la transition écologique se...
59:41 Écotable
Dans le cadre de notre semaine spéciale de replay [bon appétit les petits !], (re)écoutez l'épisode [#30 - y'a quoi à la cantine aujourd'hui ? avec sandra franrenet].de la maternelle au lycée, ce sont plus d’un milliard de repas qui sont servis chaque année à 12 millions d’élèves....
48:08 Écotable
Dans le cadre de notre semaine spéciale de replay [bon appétit les petits !], (re)écoutez l'épisode [#24 - que mangent nos bébés ? avec claire grolleau ].les enjeux de santé publique portés par notre alimentation sont peut être encore plus cruciaux lorsque l’on adresse la question des...
37:40 Écotable
Actualité
Cyril Lignac fait un "magnifique et délicieux" cadeau à Lyana, la fille de sa partenaire,...

La fille de Laëtitia Milot a vécu une journée exceptionnelle pour ses 7 ans. Pour l'occasion, Lyana a pu souffler ses bougies sur un "magnifique et délicieux" gâteau. Et pour cause, il a été confectionné par Cyril Lignac.


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