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Actualité
Le terroir sur le pouce, une tradition française de la street food
Pan-bagnat, tielle, galette-saucisse… La France redécouvre sa propre street food, qui résiste encore aux assauts des spécialités anglo-saxonnes. Cette culture populaire qui répondait à la nécessité des ouvriers de déjeuner rapidement est aujourd’hui...
Actualité
Bretagne. La meilleure galette de France est faite dans les Côtes-d'Armor, voici pourquoi elle a...
Le concours national de la meilleure galette de blé noir a livré son verdict : elle vient de Bretagne.
Actualité
Plus de 80 galettes des rois en compétition pour le concours départemental en Sarthe
Le concours de la meilleure galette des rois de la Sarthe s'est tenu ce jeudi entre une trentaine de boulangers du département qui ont présenté au total 86 galettes dans trois catégories différentes. Les gagnants seront dévoilés le 5 janvier prochain, avec à la clé un...
Musique
Amazon Says It Will Lay Off 14,000 Corporate Workers, Citing Rapid AI Development: ‘The World...
Amazon said it will cut approximately 14,000 white-collar jobs, representing about 4% of the total corporate workforce, as it seeks to gain efficiencies — and as it prepares for advances in artificial intelligence in running the company. Beth Galetti, SVP of people experience and technology...
Actualité
Avec sa galette au Comté et à la truffe, ce Rennais est élu meilleur crêpier de France
En réalisant huit crêpes en 1 h 20 dont une revisite gastronomique de la célèbre complète, Jean-Luc Rescamp a conquis le jury composé par la Confédération de la crêperie qui l’a élu, lundi 20 octobre 2025, meilleur crêpier professionnel de France. Il...
Actualité
La recette des galettes de pommes de terre à l’allemande : les kartoffelpuffer de...
La fête de la bière et des saucisses rouge à débuté. Le fameux oktoberfest attire des visiteurs du monde entier pour son atmosphère unique et sa cuisine typiquement allemande. Une recette de grand-mèreLes galettes de pommes de terre, appelées kartof... Lire la suite de...
Actualité
« On ne parle pas assez du sarrasin en Bretagne ! » : Bertand Larcher,...
Patron visionnaire de l’enseigne Breizh Café qui essaime dans une dizaine de villes en France et à l’étranger, Bertrand Larcher n’en reste pas moins très attaché à sa région bretonne et au sarrasin. Son dernier combat : l’inscription de la galette...
Actualité
Les Galettes Saint-Michel, l’irréductible groupe français qui défie les géants...
La biscuiterie née à Saint-Michel-Chef-Chef (Loire-Atlantique) fête ses 120 ans cette année. Le groupe, sous le giron de la famille Gervoson depuis 2006, a réussi le pari de conserver son authenticité tout en osant l’innovation.
Actualité
On a testé le Xpeng G6, le SUV électrique qui se recharge plus vite que son ombre
La jeune marque chinoise vient sérieusement marcher sur les plates-bandes de Tesla avec ce SUV rond comme un galet, accueillant comme une maison high-tech et, surtout, rapide comme l’éclair à la recharge.