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Actualité
Fêtes de fin d'année: voici comment éviter le gaspillage
Pendant les fêtes, le gaspillage alimentaire atteint des sommets. 80 % des Français jettent en moyenne 3 kilos de nourriture par foyer, notamment des huîtres, des bûches et des dindes. Le pain, souvent sacrifié, représente un enjeu environnemental majeur avec 155 litres d'eau...
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Cuisine: découvrez comment cuisiner le choux-fleur dans son intégralité
Découvrez comment éviter le gaspillage lorsque vous cuisinez du choux-fleur.
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Une IA pour lutter contre le gaspillage
"Des caméras vont analyser les "restes", puis l'IA va déterminer quels aliments sont les plus délaissés et va proposer des solutions comme de nouvelles recettes, par exemple"
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«Pragmatisme», «cadeau à la Chine», «gaspillage» : le renoncement de Bruxelles...
Salué par la classe politique et les industriels, l’abandon de l’un des piliers du «Pacte vert européen» attire les critiques des défenseurs du climat.
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Achats publics: le gouvernement annonce une "alerte prix" pour traquer les gaspillages
Cette mesure s'inscrit dans une réforme plus large visant à "payer le juste prix", simplifier les procédures des achats publics et renforcer leur transparence, explique David Amiel, soulignant qu'un objectif de 850 millions d'euros d'économies...
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EXCLUSIF. Enquête sur des tarifs abusifs dans les achats publics : le ministre annonce la...
En novembre, Ouest-France publiait une enquête montrant les prix disproportionnés de fournitures (bouilloire, stylo, fauteuil…) achetées par des collectivités. Et l’opacité de certaines commandes publiques. David Amiel, le ministre délégué chargé de la...