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Un poison dans nos assiettes : « L’omerta sur l’hexane n’a que trop...

Rien n’indique sa présence, et pourtant, ce contaminant est partout dans nos assiettes. Avec des effets toxiques prouvés. Guillaume Coudray, le journaliste lanceur d’alerte sur les nitrites dans la charcuterie, révèle un nouveau scandale sanitaire.

Charcuterie : interdite, autorisée… ou à  doser ? dans cet épisode, on s’attaque à  un sujet croustillant : la charcuterie ! peut-on encore en profiter sans culpabiliser ? faut-il vraiment la rayer de nos assiettes ? et ces fameux nitrites, on en parle ? on démystifie tout...
0:39:36 Dr Jean-Michel Cohen
Mon livre "la peur au ventre" : focus sur les édulcorants et les nitrites dans le livre "la peur au ventre" (éd.plon) nous abordons, entre autres, les problématiques des édulcorants, des additifs alimentaires et des nitrites. ces éléments sont-ils vraiment toxiques et...
0:50:30 Dr Jean-Michel Cohen
Les nitrites : la suppression je vais intervenir aujourd’hui sur l'actualité alimentaire du moment : la loi pour supprimer les nitrites dans l'alimentation, notamment dans l'utilisation des charcuteries. normalement, nous avons l'obligation de les supprimer dès demain. j’en...
0:34:55 Dr Jean-Michel Cohen
Charcuterie : fin des nitrites et les glaces d’été deux sujets aujourd'hui pour cet live de mi-juillet - la fin des nitrites dans la charcuterie décidée par l'anses et les différents types de glaces à consommer. les nitrites sont utilisés pour conserver les charcuteries. pourquoi...
0:18:01 Dr Jean-Michel Cohen
Le porc est la viande préférée des français. chaque année, il est consommé en moyenne, en france, 33 kg de viande par personne. ce sont plus particulièrement 14.000 élevages pour 23,8 millions de porcs qui répondent à ces besoins. l’élevage de porc n’a pas toujours bonne réputation....
54:28 Écotable
Chaque jour, en moins de 10 minutes, un résumé de l’actualité du jour. rapide, facile, accessible. 🔗 des liens pour en savoir plussri lanka : franceinfo, le monde, france 24École d’influenceurs : bfm, l’adn, thread twitteremmanuel macron et uber : la dépêche, le pointnitrites :...
10:38 Hugo Décrypte
Aujourd'hui dans graine de métamorphose alexandre dana reçoit guillaume coudray, journaliste d'investigation, réalisateur de documentaires et auteur. pour beaucoup de français, la charcuterie est synonyme de moments conviviaux en famille ou entre amis. lié à l’enfance, au fameux...
51:23 Anne Ghesquière
BFMTV
Actualité
VOS QUESTIONS AU 20H - Nitrites, aspartame: vers une interdiction?

Notre journaliste, Lisa Hadef, transmet les questions des téléspectateurs à l'équipe du 20H BFM.

BFMTV
Actualité
Taxe sur les nitrites: le député MoDem Richard Ramos défend le principe du \"tueur-payeur\"

Richard Ramos souhaite taxer, à hauteur de 10 centimes par kilo, la charcuterie contenant des nitrites. Le député du MoDem a défendu ce samedi sur RMC le principe du "tueur-payeur", alors que son amendement devrait être examiné dans le cadre du projet de loi de financement de la Sécurité...

20 Minutes
Actualité
Les nitrites autorisés dans notre alimentation??? mais interdits dans les croquettes

L'Europe justifie sa décision par des quantités plus faibles de E250 absorbées par les humains

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