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Actualité
Comment réussir la culture des échalotes ?
Avec l' oignon et l'ail, l'échalote est indispensable pour relever les salades, les sauces ou les plats. Consommée crue ou cuite, elle offre une saveur fine et légèrement sucrée. Comment cultiver les échalotes dans son potager, les récolter et les co... Lire la suite de...
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De l'entrée au dessert, comment cuisiner la noix en 5 recettes
Les noix sont les bienvenues en cette saison automnale. Elles se marient à merveille avec des préparations réconfortantes telles que les banana cakes, les tartes salées ou encore les salades agrémentées de fromage bleu et d'une vinaigrette au miel. E... Lire la suite de l'article...
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Cette recette de salade de saison contient tous les ingrédients tendance de cet automne-hiver :...
Disponible jusqu'au début de l'hiver, le fenouil devient notre allié pour composer des salades de saison originales et acidulées. Même si vous n'aimez pas son goût anisé, laissez-vous surprendre par cette salade hyper équilibrée, agrémentée d'oliv... Lire la suite...
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14 salades d’automne au fromage qui font du bien
Quand il commence à faire froid, on aime déguster des plats réconfortants et riches, deux atouts qui nous rappellent les bons fromages. Les salades, quant à elles, offrent nutriments et fraîcheur. Elles sont souvent peu coûteuses, rapides à préparer ... Lire la suite de...
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Entre les salades et les brocolis entassés dans son camion arrêté au Pays Basque, le...
Deux ans de prison ferme prononcés contre un trafiquant de drogue espagnol arrêté à Urrugne, avec, dans son poids lourd, 58 kilos d'herbe de cannabis. Les stupéfiants étaient dissimulés au milieu d'une cargaison de laitues et de brocolis
Actualité
La partie "recettes" du budget de la Sécurité sociale adoptée: pour Alma Dufour,...
Les députés ont adopté ce samedi 8 novembre la partie "recettes" du projet de loi de financement de la sécurité sociale pour 2026, largement remaniée. Cela implique la poursuite des débats, avec à venir la partie "dépenses", et son article-phare suspendant la réforme...
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10 salades de quinoa parfaites pour l’automne
Si les salades au quinoa sont souvent synonymes de beaux jours, rien n'empêche de les adapter tout au long de l'année, selon les aliments disponibles à chaque saison. Dépourvue de gluten, le quinoa est une plante aux qualités nutritionnelles exceptio... Visualiser la suite du...
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12 recettes de salades protéinées pour les jours d’automne
Quand les températures chutent, on a souvent tendance à délaisser les salades pour des plats plus chauds. Pourtant, les salades d'automne peuvent être tout aussi nourrissantes et réconfortantes — à condition d'y intégrer des sources de protéines et d... Lire la suite...
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Pas cher et rapide pour le déjeuner: pourquoi le snacking s'impose largement dans les...
Depuis quelques années, l'offre de snacking (sandwichs, salades...) s'est largement imposée dans les supermarchés. Ils sont devenus l'un des lieux plébiscités par les consommateurs pour leur pause déjeuner. Explications.
Actualité
Automne : quel semis et plantations faire au potager ?
Tomates, courgettes, melons et autres légumes de l'été vont laisser place à ceux de l'automne et de l'hiver. Dès la fin septembre, il est temps de mettre en cultures les plantes potagères de la fin d'année. Choux, salades, poireaux et tant d'autres v... Lire la suite de...
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Alimentation : les promesses de plats sains sont-elles tenues dans les services de restauration...
On connaissait les fast-foods, place désormais aux fast-goods ! Manger vite, oui, mais mieux. Exit les frites trop grasses et les gros burgers, la tendance est au frais, au sain, et au vert. Quinoa, légumes croquants, salades colorées. C'est la nouvelle tendance culinaire, mais est-ce...
Actualité
"Arrêtez vos salades", "Cultivons notre avenir"... Plusieurs centaines de personnes répondent...
Cette troisième édition de l'Appel de La Rochelle était organisée par l'association Avenir santé environnement (ASE). Celle-ci a été créée en 2018 après une série de cancers pédiatriques en Charente-Maritime, touchant notamment des enfants.