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Actualité
Raclette végétarienne : 4 façons de remplacer la charcuterie
La saison de la raclette bat son plein avec le retour du froid. Pour mettre tout le monde d'accord et proposer une version complète à vos convives végétarien·nes, voici 4 idées pour remplacer la charcuterie. Attention, vous pourriez vous-même y succo... Lire la suite de...
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VIDÉO - Ils fabriquent leur fromage à raclette à la main, trois frères et...
À Verrières, au cÅ“ur des Grands Causses aveyronnais, la fromagerie Cabasses s’est fait un nom au championnat du monde de la raclette en rapportant la médaille d’argent grâce à son fromage au lait de brebis. Une belle reconnaissance pour la maison familiale au...
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La raclette, plat préféré des Français pendant l'hiver, fait également le bonheur...
RÉCIT - Avec ses 38 000 tonnes par an vendues dans l’Hexagone, elle a conquis toutes les assiettes. Simple à faire, chaleureuse et conviviale, elle dépasse les ventes de camembert.
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Fondues, raclette, saucisses... Les plats d'hiver ont la cote
La neige est de retour et sonne le glas du retour de la saison de la raclette. Des plats généreux et conviviaux quireviennent en force avec la chute des températures.
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INSOLITE | Le palais de l'Élysée et Emmanuel Macron se lèchent les babines d'une raclette...
La fromagerie d'Entrammes a reçu, via un courrier en provenance de l'Élysée, les félicitations d'Emmanuel Macron. Le 9 octobre 2025, des agents du palais présidentiel ont dégusté une raclette solidaire, faite avec les produits de la coopérative mayennaise.
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"On est fiers de notre fromage": cette fromagère française est championne du monde de...
La raclette continue de séduire les Français à l'approche de l'hiver. Thomas Herreman, reporter BFMTV, est en Isère, à Montferrat, avec les champions du monde de la raclette du lait de chèvre.
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Diabète : "Ce qui me manque le plus ? Une bonne raclette", explique Jennifer souffrant de...
L'Alsace est la deuxième région française la plus touchée par le diabète. En cette journée mondiale de lutte contre la maladie, reportage à l'hôpital de Haguenau, qui propose aussi bien des consultations pour les malades que des hospitalisations courtes pour stabiliser le...
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Que faire à Paris ce week-end et le pont du 11 novembre 2025 ?
Lancer la saison des raclettesHot Spots by RichesMonts. 4 rue Rampon, Paris 11. Ouvert jusqu'au 9 mars 2026. Cela faisait déjà trois saisons que l'adresse comblait les mordus de fromage fondu. Cet hiver, Hot Spots by RichesMonts signe son grand retou... Lire la suite de l'article sur Elle.fr
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Comment faire une tarte aux cornichons, nouvelle tendance des réseaux sociaux ?
Pendant longtemps, le cornichon a été relégué à un rôle secondaire : un petit condiment pour accompagner les charcuteries, les raclettes ou encore les burgers. Et pourtant, depuis quelques années, il s'offre une revanche spectaculaire. Très populaire... Lire la suite de...